O mês de maio chegou, trazendo consigo a promessa de dias mais longos, mais
luminosos e cheios de energia. A natureza, com as suas cores intensas e o aroma
suave das flores, já nos transporta para um clima de renovação. E, como é de esperar,
a cozinha acompanha esta vibração de frescor e leveza, com ingredientes que nos
convidam a explorar novos sabores e a criar pratos deliciosos.
Este mês, o protagonista da nossa rubrica é o salmão! Um peixe cheio de sabor e
nutrientes, perfeito para esta estação que pede pratos leves, mas com personalidade.
Com a sua carne macia e cor vibrante, o salmão pode ser o centro de receitas
simples, sofisticadas, grelhadas ou até em tartares fresquinhos. Seja para um almoço
descontraído ou um jantar especial, ele tem o poder de transformar qualquer prato.
O desafio de maio está lançado: queremos ver as vossas receitas mais criativas e
saborosas com salmão!
Fotografem a vossa receita e publiquem-na no vosso Blogue, Facebook e/o
Instagram, partilhando o passo a passo.
Usem a hashtag #oingredientedomes e identifiquem @intrusa_na_cozinha
@florderosmaninho.
Inspirem-se, encham as cozinhas de sabor e partilhem connosco as vossas criações.
Estamos ansiosas para ver o que vão preparar!
