Novembro foi mês de Kiwi

O mês de novembro trouxe consigo um ingrediente especial que conquistou corações, paladares e muita curiosidade. O kiwi Ao longo do mês de novembro mergulhamos no seu aroma delicado, na sua versatilidade surpreendente e no prazer de descobrir novas formas de o integrar nas nossas receitas e momentos à mesa.

Foi um mês doce, criativo e cheio de partilha!

E nada disso teria sido possível sem cada pessoa que se juntou a nós nesta deliciosa iniciativa. A todos os que experimentaram novas receitas, enviaram sugestões, participaram nas nossas actividades ou simplesmente acompanharam esta celebração gastronómica. O nosso sincero obrigado.

A energia, o entusiasmo e o carinho que recebemos fizeram do kikwi não apenas o ingrediente do mês, mas também o símbolo de uma comunidade que aprecia sabores, histórias e experiências que nos aproximam. Muito obrigada pela presença! 

Flor de Rosmaninho

Elsa Nunes

Salada de kiwi

latebakersclub 

Ana E Zé

Tarte de kiwi simples, mas com uma ganache de coco

Da Horta para a Cozinha

Lobéloa Batista

Gelatina de Kiwi e Maçã 

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Susana Melo 

Tarteletes de Kiwi vermelho

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Carla Oliveira

Overnight verde de inverno

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Ana Vieira

Taça Cremosa de Kiwi

 

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Ana Vieira

Fatias de Kiwi com Ricota (versão na tábua)

 

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Rafaela Cunha 

Bolo de Kiwi 🥝

Flor de Rosmaninho

Elsa Nunes

Chips de kiwi

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Marta Dionisio

Tacos de pipocas de Frango com Salsa de Kiwi

Flor de Rosmaninho

Elsa Nunes

Tacos de Pipocas de Frango com Salsa de kiwi.

 

Dezembro é mês de... Bacalhau

 

Dezembro chega sempre envolto em magia, luzes, aconchego e tradição.

Preparamo-nos para receber família e amigos, e os sabores ganham aquele toque

especial que só esta época consegue trazer. E, em Portugal, há um protagonista que

nunca falta quando o Natal se aproxima: o bacalhau. E será ele a nossa estrela no “O

Ingrediente do Mês”😊

Versátil e saboroso e, o bacalhau faz parte das nossas memórias. Seja cozido com

todos, assado no forno, em tibornas, pataniscas ou em receitas mais criativas, ele tem

sempre lugar de honra à nossa mesa.

Por isso, o desafio de dezembro celebra este clássico tão nosso. Que venham pratos

cheios de sabor e boas histórias para partilhar!

 Fotografem a vossa receita e partilhem-na no vosso Facebook e/ou Instagram, com

o passo a passo, mostrando como o Bacalhau pode ser a estrela de uma receita!

 Usem a hashtag #oingredientedomes e identifiquem @intrusa_na_cozinha e

@florderosmaninho.