Agosto convida a abrandar. Os dias passam devagar, as refeições fazem-se sem
pressa e há sempre tempo para mais uma conversa à volta da mesa. E se há
ingrediente que faz parte desses momentos, é o café!
Muito mais do que a bebida que nos desperta de manhã, o café tem um lugar especial
na cozinha. O seu aroma intenso e o sabor inconfundível dão profundidade a
sobremesas, bolos, gelados e mousses, mas também surpreendem em molhos,
marinadas e outras receitas salgadas. É um ingrediente cheio de personalidade, capaz
de transformar uma receita com apenas um pequeno toque.
Este mês queremos desafiar-vos a olhar para o café de uma forma diferente e a
descobrir tudo o que ele pode trazer às vossas receitas. Das combinações mais
clássicas às mais inesperadas, há muito por explorar. Certo?
Assim, o desafio de agosto está lançado!
Fotografem a vossa receita e partilhem-na no Instagram, com o passo a passo, mostrando como o café pode ser a estrela de uma receita!
Usem a hashtag #oingredientedomes e identifiquem @martasfoodstudio e @florderosmaninho
Aceitam o desafio?
