Hoje trago uma entrada super simples, mas pensada com o cuidado e a elegância que o Natal e os momentos de celebração pedem. Os espargos, preparados de forma delicada para preservar o seu sabor fresco e a textura crocante das nozes, unem-se ao presunto de cura fina, rico e envolvente, regados com um fio de mel e umas gotas de creme de vinagre balsâmico criam aqui uma harmonia que agrada a todos os paladares.
É uma combinação clássica que evoca conforto e sofisticação, perfeita para abrir uma mesa festiva onde a família se reúne, os brindes se multiplicam e o tempo parece abrandar. Uma entrada leve e saborosa, ideal para dar início a uma refeição de Natal marcada pela partilha, pela tradição e pelo prazer de estar juntos.
- Ingredientes
Espargos
Presunto
Mel
Creme balsâmico
Nozes
Preparação- Limpe os espargos e corte- lhe a parte mais fibrosa, vergando a ponta do pé, do espargo até ele partir. Cozer os espargos de preferencia ao vapor
- Enrolar uma fatia de presunto no espargo e levar a grelhar.
- Polvilhar com nozes groseiramente picadas e regar com um fio de mel e uns pingos de vinagre balsâmico, servir ainda morno.
- Mais simples é quase impossivel.
- Nesta receita contei com Apoio e qualidade Porminho
Sem comentários:
Enviar um comentário
Obrigada pela visita!