Novembro chega com dias mais frios, mantas no sofá e a vontade de voltar a sabores mais reconfortantes. Mas mesmo neste ritmo mais lento, sabe bem trazer à mesa um toque de frescura e cor — e é aqui que o ingrediente do mês entra em cena: o kiwi.
Com o seu verde vibrante e sabor entre o doce e o ácido, o kiwi é aquele contraste perfeito que ilumina qualquer prato. Fica delicioso em sobremesas leves, saladas criativas, pequenos-almoços cheios de energia ou até em combinações salgadas mais ousadas. É um ingrediente versátil, cheio de personalidade e com uma frescura que quebra a monotonia dos dias cinzentos.
Por isso, o desafio de novembro é celebrar o kiwi e deixar que ele traga um sopro de cor e vitalidade às vossas receitas.
Fotografem a vossa receita e partilhem-na no vosso Facebook e/ou Instagram, mostrando como o Kiwi pode ser a estrela de uma receita!
Usem a hashtag #oingredientedomes e identifiquem @intrusa_na_cozinha e @florderosmaninho.
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