Crocante de Bacon e queijo

 

Para fechar o mês de agosto com chave de ouro, a escolha não podia ser mais deliciosa, crocantes de massa filo com bacon e queijo.

Perfeitos para aquele lanchinho de fim de tarde, enquanto o sol se despede e o verão ainda nos brinda com os seus dias quentes.

Sentar no terraço, rodeado de família ou amigos, um copo de vinho na mão, risos, boa conversa… são estas as coisas simples da vida que a tornam tão especial.

Ingrediente

1 embalagem de massa fillo 

200 gr de bacon em cubinhos

100 gr de queijo ralado (usei mussarela)

Molho sweet chilli  qb

Manteiga qb

1 dente de alho 

Azeite qb

Preparação

Comece por saltear o bacon em azeite e alho, reserve

Abra uma folha de massa fillo pincele com manteiga derretida  

Coloque uma porção a gosto de bacon e queijo por cima faça uns pequenos embrulhos, pincele de novo com manteiga e polvilhe com sementes de sésamo. 

E leve a airfryer a 190ºC por 10 a 15 minutos.

Sirva ainda morno.