Nem todos os jantares precisam de companhia…
Às vezes, a melhor companhia é a nossa própria.
Imagine-se a terminar o dia com a leveza de um carpaccio de ananás, fresco e delicado, com um pico de galo de camarão a lembrar o mar.
Um prato bonito, leve e pensado para quem valoriza o momento presente, mesmo quando está só.
Porque há dias em que o mais importante é sentar-se à mesa consigo mesma, saborear com calma e brindar ao seu próprio cuidado.
Sozinha? Sim. Mas muito bem acompanhada! 💝🍍
Imagine-se a terminar o dia com a leveza de um carpaccio de ananás, fresco e delicado, com um pico de galo de camarão a lembrar o mar.
Um prato bonito, leve e pensado para quem valoriza o momento presente, mesmo quando está só.
Porque há dias em que o mais importante é sentar-se à mesa consigo mesma, saborear com calma e brindar ao seu próprio cuidado.
Sozinha? Sim. Mas muito bem acompanhada! 💝🍍
Ingredientes
Ananás
6 camarões
Meio abacate
Meia cebola roxa
Meio tomate sem sementes
Folhas de manjericão
Vinagrete
Azeite qb
Sumo de limão qb
Sal qb
Preparação
Comece por cozer o camarão descasque deixando dois deles com cabeça e rabo, reserve no frio.
Com ajuda de uma mandolina lamine o ananás e disponha no prato que vai servir.
Pique o tomate sem sementes, abacate, cebola roxa e 4 camarões , mais ao menos tudo com o mesmo tamanho.
Tempere com azeite,sal e sumo de limão. Coloque sobre o ananás e no centro os camarões com cabeça e rabo.
Decore com folhas de manjericão.
E sirva-se com todo o mimo que merece! 
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