Há dias em que as receitas saem exatamente como imaginámos… e depois há dias como este
Era suposto ser um brownie, mas acabou mais parecido com uma panqueca. Definitivamente, uma experiência que não será repetida tão cedo. A aveia é um ingrediente incrível, mas também desafiante exige equilíbrio, testes e alguma criatividade para resultar mesmo bem.
Entretanto, demos por nós e o mês chegou ao fim sem tempo (nem espaço) para criar algo verdadeiramente surpreendente. E está tudo bem. Porque a verdade é esta: a cozinha também é feita de tentativas falhadas, receitas que não funcionam e experiências pelo caminho.
Na internet parece que tudo fica perfeito, simples e “super fácil”. Mas nos bastidores existem muitos testes, erros e pequenos desastres culinários que quase nunca aparecem
Ainda assim, cá em casa somos fãs de desperdício zero, por isso este fiasco acabou por ser comido na mesma. Talvez não tenha conquistado pelo aspeto… mas pelo menos serviu de aprendizagem 🤎
Ah e as cerejas ajudaram imenso ...😋
Porque cozinhar também é isto: experimentar, falhar e voltar a tentar.
3 colheres de sopa de cacau
