Junho foi Mês de ... Cerejas

Junho foi um mês especial e muito delicioso. Sou grande fã de cerejas e o mês de junho é onde a cereja está no seu expoente máximo. Tanto de sabor como de produção.

Começam a chegar devagarinho aí pelo meio de maio e começam a escassear no mês de julho. Por ser uma fruta de época relativamente pequena, faz com que seja ainda mais especial . 

E aqui no caderninho do #ingredientedomes foi também uma temporada bem doce e especial. Temos aqui receitas deliciosas e frescas, receitas para repetir a cada ano em  época alta da cereja. 

Queremos também agradecer a todos os participantes que todos os meses nos ajudam a engordar com muita qualidade a Rubrica 💗

E mais uma vez fechamos um mês de 💗 cheio

 Obrigada

Elsa e Marta

 

claudiacarmophotography 

Claudia Carmo 

Cherry Juniper Cocktail with Sparkling Rose

Flor de Rosmaninho

Elsa Nunes 

Gelado de Cereja

sweetmoodinspirations

Carla Rosas 

Madalenas com Cereja

terra_e_sabor 

Rafaela Cunha

Crumble de cereja

Da Horta para a Cozinha

Lobelia  Batista

Mousse de Cerejas com Mascarpone

Flor de Rosmaninho

Elsa Nunes

Bolo de Chocolate e Cereja

intrusa_na_cozinha 

Marta Dionisio

Tartaro de Cerja e Lombo

LIne Lisbone

Line Lisbone

Pequenos bolos Bundt de cereja

elisapatisse

Elisa Patisse

Bolo de cerejas com mascarpone

cookinglikeamom

Carla Nespolo

Pvlova Floresta Negra

Flor de Rosmaninho

Elsa Nunes

Um Gaspacho de Cerejas

Da Horta para a Cozinha

Lobelia  Batista

Panquecas com Cerejas e Gelado de Nutella

latebakersclub

Ana e Zé

Eton Mess de Cerejas

ritalentejana

Rita Costa

Sandwiche gelado de Cereja

acozinhadacarla

Carla Oliveira

Cheesecake Vegan de Cereja

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Susana Melo

Pudim de Chia com Cereja

intrusa_na_cozinha 

Marta Dionisio

Semifreddo de Cereja

Flor de Rosmaninho

Elsa Nunes

Semifrio de Cereja e Pistache

 

Julho é mês de... Ananás

 

Julho chegou, de mãos dadas com o calor que nos convida a abrandar, a aproveitar o sol e a refrescar a mesa com sabores tropicais. É o mês dos dias longos, das férias que começam a ganhar forma e dos sabores que nos transportam para destinos mais exóticos… sem sair da cozinha.

E não há fruto que grite mais verão do que o ananás. Suculento, doce, ligeiramente ácido é perfeito para dar frescura a saladas, trazer um toque inesperado a pratos salgados ou brilhar em sobremesas que pedem frescura e cor. Grelhado, em sumos, tartes, chutneys… o ananás é versátil e nunca desilude.

Por isso, o desafio de julho é simples: dar asas à criatividade e celebrar o ananás em receitas que nos façam sentir de férias à primeira dentada.