Outubro é mês de ... PÃO

 Há poucos alimentos tão presentes no nosso dia a dia como o pão. Está no

pequeno almoço, acompanha refeições, resolve um lanche e, muitas vezes, é

também o ponto de partida para algumas das melhores receitas de

aproveitamento.

E outubro pareceu-nos o mês perfeito para lhe dar o protagonismo. No dia 16

celebra-se o World Bread Day, uma data que homenageia um dos alimentos

mais antigos e universais, presente em tantas culturas, tradições e mesas pelo

mundo fora.

Por isso, este mês o desafio pode seguir vários caminhos. Podem meter

literalmente as mãos na massa e fazer o vosso próprio pão, experimentar

novas farinhas, formatos ou sabores. Mas também podem partir de um pão já

feito e transformá-lo noutra coisa. Açordas, migas, rabanadas, pudins,

bruschettas, croutons, sanduíches ou aquela receita de família onde o pão tem

um papel especial. Vale doce, salgado, tradicional ou completamente

inesperado.

Em outubro queremos celebrar o pão em todas as suas formas e, acima de

tudo, mostrar como um ingrediente tão simples pode dar origem a tantas

receitas diferentes.

 Fotografem a vossa receita e partilhem-na no Instagram, com o passo a

passo, mostrando como o pão pode ser a estrela de uma receita!

 Usem a hashtag #oingredientedomes e identifiquem @martasfoodstudio e

@florderosmaninho

Agora é meter as mãos na massa… ou aproveitar aquele pão que ficou de

ontem.