Pêra em Papelote com Nozes Amêndoa e Queijo Azul ao Mel

Hoje trago uma entrada bem simples mas cheia de sabor e super rápida de se fazer!

Para aquele almoço especial ❤ leve...

Para mimar ou simplesmente nos mimar mos, afinal também merecemos um miminho uma vez ou outra. 

É 1 Pera em Papelote com frutos secos a escolha . Usei nozes amêndoa e sementes de abóbora, queijo azul o (roquefort) sim esse mesmo sabor forte intenso mas que combina na perfeição... Mel e uns pingos de creme de vinagre balsâmico. 

Vão por mim acreditem uma verdadeira delicia. Servido claro em cama de rúcula.

Uma entrada leve simples com um sabor infinitamente ❤ especial ...

Ingredientes para 2 pessoas
1 pera partida a meio
Meio limão (sumo)
Nozes Q/B
Amêndoa Q/B
Sementes de girassol Q/B
Mel Q/B
Rucula Q/B
Queijo roquefort Q/B
Vinagre balsâmico Q/B

Preparação  

Parta a pera a meio retire o caroço deixando uma pequena cavidades em cada metade da pera. Passe um pouco de sumo de limão para não oxidar, e deve ao forno cerca de 10 minutos, eu usei a actifry.

Retire e coloque cada metade de pera num papelote de papel vegetal, fazendo uma conchinha, aberta.

Dentro da pera coloque as nozes partidas em pedaços, a amêndoa e as sementes de girassol ligeiramente torrada previamente. Coloque uma lascas de queijo azul junto aos frutos secos e sementes e regue com mel (generosamente).

Leve ao forno/ actifry mais 10 minutos até o mel começar fervilhar. 

Retire levante a pera coloque rúcula no fundo do papelote e salpique com creme de vinagre balsâmico, sirva de imediato ainda em quente.